22 10 2009

MEYVELİ PANDİSPANYA

3 yumurta
150 gr pudra şekeri
(1 su bardağına yakın)
ikisi beraber 5 dk. çırpılacak
150 gr un
50 gr buğday nişastası
yarım türk kahvesi fincanı su
1 paket kabartma tozu
eğer kullanıyosanız(1 çay kaşığı da katkı)da koyarsanız
süngerimsi bir kıvam almasını sağlıyor.
(En son 1 avuç  çekirdeksiz kuru üzüm,1 avuç yaban mersini de eklenir)
Tüm malzemeler karıştırılır ve geniş bir borcam içine yağlı kağıt
serilerek pandispanya hamuru dökülür.
175' fırında 25-30 dk. üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
Daha baharatlı ve olması için,tarçın ve zencefille ede kekinizi
renklendirmeniz mümkün.
Afiyet Olsun.

0
0
0
Yorum Yaz